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如何构建新的酱香型白酒的未来

发布于:2018年7月05日 浏览量:58

对于健康,对于长寿,对于生活,大家无时无刻都在追求,但人们对美好生活的却总是处于一个瓶颈期。就像酱香型白酒的发展状态一样大家从品牌放在第一位,到现在的健康养生保健第一位。不是企业在变化,是企业在跟随社会消费大众的需求在变化。如何构建新的酱香型白酒的未来,在于消费者对于何种概念的实际需求,而不是企业的一己之见。

“大健康时代”是未来的一个大趋势,不管白酒的未来是什么模样,但只要酱香型白酒。有行业专家表示,随着白酒行业的品牌集中度逐渐加强,大品牌主导市场的格局基本形成。在这种情况下,在品类的选择上,就要找有潜力的品类。从消费者心智来看,随着健康意识的深化,保健酒已经摆脱了酒水边缘产业的“小酒种”认知。从市场格局来看,保健酒行业只有一家百亿企业,品牌格局尚未形成,因此保健酒是可以选择的一个重要发展型品类。

只有重新构建酱香型白酒的新概念,才能赋予每个消费者、每个企业新的商机出现。面对新形势、新环境,经销商要重新构建商业模式、重新构建品牌代理、重新构建组织团队、重新构建消费者等。二是学问,酒业赋能的一切答案要从学问中去寻找。当前,互联网作为第四次工业革命以全新方式颠覆着传统行业,但源远流长的酿酒行业要从学问中找到自信。

大黔朝酱香型白酒以“健康”为基准,坚持古老的酿酒技艺,采用坛装来加快酒的发酵与熟成,同时以窖泥封坛添加了酱香酒的特色风味,酱香浓郁,口感绵柔清冽。其以特殊的风味赢得了全国酱香型酒群体的认可。

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