网赌十大正规平台-网赌最佳平台 十大

茅台又拍出天价,为什么酱香型白酒越久越值钱?

发布于:2019年1月18日 浏览量:76
一瓶茅台酒172万元,圈内人还觉得这个价格拍低了。上个周末,西泠印社2018春季拍卖“陈年茅台酒专场”,吸引许多茅台圈里的人去围观。
都是哪些人在一掷千金收藏茅台?他们又为何如此看好茅台酒?
现场开了三瓶,拍友笑称喝到就是赚到
拍卖会是在当天晚上8点多开始的,据主办方先容,这次拿出来拍卖的茅台有6000多瓶,年代最久的一瓶是上个世纪40年代的赖茅,主打的是上个世纪80年代到90年代的一批铁盖茅台。
为什么酱香型白酒越久越值钱?
在中华5000年历史的长河中,白酒学问可谓是无人不知,无人不晓。俗话说:酒是陈的香,陈年老酒千金难买。可事实上,并不是所有酒都是越陈越香的。且不说啤酒、黄酒等低度酒存放时间过长都会酸败,就是高度的白酒,也不都是越陈越香的。
长期的白酒研究发现,只有茅台、叁酱坊等极少数酱香型白酒才拥有“越陈越香”的专利。而酱香型白酒之所以能够真正做到越老越好、越陈越香,归根结底,就在于酱香酒由纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,以及独特的酿造工艺,这也是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性。
茅台镇酱香型白酒传统酿造工艺,端午踩曲、重阳投料,一个生产周期就是一年,再经三年以上陈酿,加上原料进厂、勾兑、存放的时间,平均酒龄至少五年才能出品,而即使陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,酒香而不艳、回味悠长,喝了不头痛不口干。
随着贮藏时间的延长,还加速了水分子和酒分子的自然融合。
正是因为酱香型白酒独特酿造工艺的魅力,造就了酱酒越陈越香,不会像其他白酒含有增加香味易挥发的化学成分导致越陈越淡,这也是高端酱酒品牌严谨遵循古法酿造的原因所在。
南阳叁酱坊酒业有限企业
南阳叁酱坊酒业有限企业是一家专门从事酱香型白酒生产、销售的传统企业。生产基地位于贵州省茅台镇,与茅台厂直线距离仅800M,凝聚茅台镇“华茅、赖茅、王茅”三家烧坊之所长,故称“叁酱坊”。
产品工艺:
与茅台酒同处赤水河岸,拥有不可复制的微生物种群及得天独厚的气候、土壤和水源。守祖传百年酿酒工艺,采本地优质“糯高粱、小麦、水“用古法之“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”和“一年造酒,三年储存,五年出厂”的酿酒工艺精制而成的传世佳作。
马上QQ聊天
?
?
x

在线客服

大家将马上回电。该通话对您免费!请直接输入11位手机号。

电话咨询 在线咨询
贵州省贵阳市南明区花果园财富广场2号楼整栋40层

网赌十大正规平台|网赌最佳平台 十大

XML 地图 | Sitemap 地图