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洞藏老酒在哪里定制的品质才好

发布于:2017年2月06日 浏览量:73
  关于定制洞藏老酒,酒水品质如何、酒水品牌、酒水定制的效果等等都是人们常常担忧的,很多人常常在选择定制酒水上出现一些问题,导致对定制酒产生反感。其实要选择合适的定制酒并没有那么难,首先要看在哪里定制!
茅台镇
茅台镇
  作为洞藏老酒的故乡贵州茅台镇,这里是茅台酒的产地,还是众多名酒的集中地,在定制酒流行的今天,不少人还会选择一些不知名的店铺里定制,如果想要保障酒水品质,最好是从正规途径,正规酒厂定制,而贵州茅台镇,这里上千家酒厂,其中不少生产这款酒的酒厂,要定制,在这里选择性多,相对有保障。
  洞藏老酒哪种才能叫好品质?它是传统工艺酿制的,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料,端午制曲、重阳下沙,工艺复杂且严格。经过酿制后酒水的口感和香味还有欠缺,所以需要洞藏,在山洞里贮存五年以上,待酒水不良气味和杂质过滤掉,酒水变得醇和细腻,色泽微黄透明时它的好坏就很明显了。
  好品质的洞藏老酒喝起来不刺喉、不辣口,而且对人体没有刺激,但是市面上酒水品牌太多,要选择品质好的定制酒还是比较困难,如果要选择合适的地方定制,那么在哪里好呢?贵州茅台镇上坪村一带。
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