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产业结构调整看洞藏老酒

发布于:2017年3月02日 浏览量:74
  酒业是中国的名族产业之一,从古自今,它一直伴随在大家的日常生活当中。李白、杜甫、唐伯虎、苏东坡等闻名遐迩的诗人与酒的亲密度颇高,近代有国家总理周恩来大赞茅台酒等等都说明了一件事,那就是说酒充斥着大家的每个阶层和时代。而进入21世纪以后,白酒行业在经历了10年的黄金阶段以后,在国家政策影响之下,顺利进入了产业结构调整时期,直到2016年,洞藏老酒诞生了,白酒行业产业结构调整逐步进入尾声,行业缓慢的朝着春天里走去。
洞藏老酒
洞藏老酒
  洞藏老酒是顺应时代潮流的产物。在产业机构调整之前,白酒行业虽然处于黄金十年,但是在行业里面,产品结构单一,整个行业的产品种类屈指可数。而产品的主要消费主力军是公款消费的人群,这样的客户群体对酒的质量并没有多大的要求,因为关系是客户来消费的主要动力。而进入产业调整时期以后,由于国家严控公款消费,打击贪污腐败,主力军撤了下来,白酒行业进入冬季,在如此状况之下,只有重新定义和寻找消费客体,进行产业产品结构调整才能拯救这个行业。公费彻底不能期待了,那么只能把手伸向企业企业和老百姓的钱袋里了。而这样的消费人群不像公款人群,不仅吝惜自己的银子,还是对产品品质有很高的要求,总是希翼花最少的钱买到最好的东西。
  面对这样高要求低消费的人群,要想他们掏钱买自己的产品,必须要有征服他们味蕾的真正好产品才行。这时候,一向流通在上层社会的酱香白酒经过调整和改装走向了大众,一度受到热捧,迅速得到了百姓的赞赏和接受。这时候,行业开始回暖,酱香型白酒的竞争也日益加剧,此刻,洞藏老酒诞生了,酒厂把上乘的酱香白酒放在天然溶洞里面藏上几年,出来之后便是又一款让白酒行业风云再起的好酒,直到如今,洞藏老酒可以说是最为上乘也最为成功的平民酒。总体上来讲,洞藏老酒是白酒产业结构调整的产物,同时它也是振兴这个行业的骄子和栋梁支柱。
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