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为什么说“陶坛”是盛酒神器呢?

发布于:2017年8月21日 浏览量:47
     陶坛作为盛酒容器在酒行业中司空见惯,不管是自己储藏酒还是一些酒厂储酒,全部贮存装酒容器都是优质的陶坛,为什么人们喜欢使用它作为盛酒神器呢?陶坛储酒有什么好处呢?
 
现在很多人说陶坛是盛酒神器那是因为陶坛储酒有着巨大的好处,用陶坛对酒有着很大的作用。1.安全,陶瓷酒坛的烧制温度是在1380℃,经过多道工艺流程烧制而成,温度烧制后泥土中的贵金属元素就得以烧掉,使土质更纯,陶瓷酒坛安全性也得到提升。2.无渗漏,经过高温烧制的陶瓷酒坛,密度变得更大,并且经过内外双面施釉后,保证了酒不会通过坛壁渗漏,也避免了酒通过酒坛向外挥发的可能。3.耐用,从泥土的选择,酒坛的烧制,再到最终成型的产品,每一道工序都是高标准,严要求,制作出来的酒坛更加结实耐用。4.美观,随着人们个性追求的不断提升,陶瓷酒坛装饰手法多样,个性突出,观赏价值、装饰效果、艺术品位也紧跟时代的步伐,使其更有观赏性和收藏价值。5.催陈作用,陶瓷酒坛中所含的微量元素,能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化和催陈。陶坛在贮存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔和平衡,酒体在陶坛中加速自然老熟。6.酒体醇厚,陶坛不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”。陶坛透气性好但不渗漏,酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。7.有利于身体健康,酒厂用优质陶坛,由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全优质的矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益。
就是基于这些好处的同时,陶坛贮存比不锈钢罐贮存基酒更有利于酒的老熟,让酒不只是口感更佳也更健康。还有陶坛被称为“会呼吸的容器”,选用陶坛储存酒就是为了更好的让酒变得更美味。
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