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茅台不老酒和大黔朝酱香老酒有什么区别?

发布于:2017年9月21日 浏览量:145
说到酱香型白酒,那大家主要会想到出现在眼皮底下最多的酱香老酒,比如茅台酒、茅台不老酒以及大黔朝的酱香老酒,茅台酒相信没人不知道它,但是后面的两款酱香白酒虽然知道但也不陌生,但是在酿造工艺上很有自己的特殊,比如储藏方式,两者在香型、储藏方式上有共同之处,两者相比较,这两款酒有什么区别呢?
茅台不老酒和大黔朝酱香老酒
茅台不老酒和大黔朝酱香老酒
茅台不老酒是茅台酒厂所酿造的酱香型白酒,毕竟茅台镇作为中国的“第一酒都”,酿造出无数的名酒,酿造环境天然十分优越,茅台不老酒就是这样独特的环境下所酿造出来的,按照国酒茅台生产工艺生产,采用当地优质粮食。在储藏方式上采用的是窖藏,茅台不老酒属于保健酒。
大黔朝酱香老酒同样是茅台镇生产的纯酿酒,酱香老酒采用固态发酵工艺进行酿造,酿造一年一周期,端午踩曲,重阳下沙、储藏方式是洞藏,采用的是千年的天然溶洞储藏,并且一般储藏时间最低是五年。大黔朝酱香老酒在调兑上也不会添加任何添加剂或香味物质成分,而是通过不同过程之中取出的原浆酒勾兑原浆酒所酿造,而这样的效果就使得酱香老酒不管是口感或香味都显得格外的不同。
洞藏和窖藏
以上就是茅台不老酒和大黔朝酱香老酒的区别先容,区别在于什么?相同点就是两者都是酱香型白酒,酒源于茅台镇,酿造工艺一样,不同点也是最大的区别那就是储藏方式,前者是窖藏后者是洞藏。
 
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