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茅台镇老酒如何分辨?

发布于:2017年10月27日 浏览量:64
茅台镇老酒可以说是琳琅满目、品种繁多,品牌更是看到眼花缭乱,那么这样的茅台镇老酒同样有着优质和劣质之分,不少人在选择茅台镇老酒时候肯定有过这样的情况,就是钱花了不少却买到了劣质的茅台镇老酒,钱花了很多还买不到优质的茅台镇老酒,这就使得消费者在选择茅台镇老酒的时候会有着担心的想法,感到难以抉择,到底茅台镇老酒如何分辨呢?
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茅台镇老酒的辨别方法有哪些?

1、首先大家要观其色,看看酒的色泽是否有无无悬浮、沉淀物等等,怎样观察呢?首先大家要举起酒杯,观察酒液的透明度,再逆时针转动酒杯,观酒液的挂杯度,优质白酒挂杯痕迹明显、均匀,像丝绸一样,杯中酒液清澈透明,没有丝毫杂质。
2、要闻其香,检查看看大家的酒是否有独特的香气和其他的异味等。该怎样检查呢?首先大家将酒杯倾斜呈30度靠近鼻尖,自然吸气,手慢慢将酒杯在鼻前晃动,感受酒香扑鼻。优质白酒的气味可以使人身心愉悦,香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。大家洞藏老坛酒口感醇厚,低而不淡,空杯留香。
3、要尝其味,大家的白酒入口时,要将其含在口中用舌头将酒液铺满整个口腔,慢慢品味,慢慢咽下。看看是否有其他的杂味的出现。该怎样品尝呢?每次喝小口然后将酒布满舌面,仔细品尝味道,然后再通过张口吸气,闭口呼气来辨别酒的味道。
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以上这些辨别方法就是茅台镇老酒的辨别,同样也可以用在其他茅台镇酒上,这样就给大家提供了一个便利,避免大家在选择酒的时候会感到难以选择,只要对茅台镇老酒了解越多那么在选择上肯定没有太多的问题。
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