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  • 发霉老酒价格

    现在白酒种类很多,不管是白酒、啤酒、红酒等大多数都是用玻璃瓶装,这是为什么呢?由于玻璃瓶价格便宜,化学稳定性又非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中.而酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻...

    发布于:2016-6-07
  • 白酒勾兑技术是传统酿酒工艺,与酒好不好不同!

    白酒勾兑技术中“勾兑酒”并不是贬义词,也不是说酒不好,只是酿酒的一种工艺工序而已,希翼大家不要误...

    发布于:2016-6-06
  • 洞藏老坛酒酿酒工艺流程

    洞藏老坛酒酿酒工艺流程一、原料处理洞藏老坛酒是一款酱香型白酒,生产所使用的原料主要是茅台镇本地糯高粱为原料,要求糯高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高...

    发布于:2016-6-06
  • 中国白酒学问之各类型白酒先容

    中国白酒学问之各类型白酒先容1、酱香型(代表:贵州省仁怀市的茅台酒)原料:高糖化发酵剂:小麦制成的中温大曲...

    发布于:2016-6-03
  • 酱香型茅台酒-酒香酒色_贵首酒业不一样的好酒

    酱香型茅台酒-酒香酒色_贵首酒业不一样的好酒色泽——酒液微黄而透明、色如琥珀、纯清圆润、晶莹剔透;...

    发布于:2016-6-03
  • 古法酿酒之茅台镇洞藏老坛

    古法酿酒之茅台镇洞藏老坛华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处它们的酒液都是浑浊的,所以历史上经常把酒称做为浊酒。到了元代才出现了蒸馏酒,但酿酒工艺还是在纯粮之中...

    发布于:2016-6-01
  • 白酒学问常识之大曲酒先容

    白酒学问常识之大曲酒先容曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲,大曲是用麦子高温制成的,发酵期长,菌曲很长,微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲,小曲是用米制成的,发酵温度低,发酵时间较短。最好的酒当然就是大曲酒,小曲的发酵方...

    发布于:2016-6-01
  • 53度酱香型茅台酒-粮食酒的升华

    中国有五大酒都,第一个是泸州,第二是个古力,第三个是邛崃,第四个是宜宾,第五个是仁怀。除此之外,四川的射洪也是白酒的著名产区。这几大酒都,除了仁怀在贵州,其他都在四川。...

    发布于:2016-6-01
  • 贵首酱香型白酒-白酒酿造工艺

    做了白酒行业这么久的你知道为什么党和国家领导人喝酒都喝酱香型的白酒,不喝别的呢?...

    发布于:2016-6-01
  • 葡萄酒喝不完不用愁 这样保存考虑问题

    日常生活中,如果葡萄酒打开后喝不完,最简单的保存方法就是把它的瓶塞封上,然后放到冰箱里去。如果用这样的方法,不同类型的葡萄酒分别可以保存多久呢?葡萄酒保存很多人都遇到过这样的问题,打开一瓶葡萄美酒,可是没能把它喝完,不知道开瓶后它到底还可...

    发布于:2014-4-21
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